Дієтологи назвали сім корисних властивостей черешні

 
Черешня продовжує молодість, покращує сон, знижує ризик онкологічних захворювань і має низку інших корисних властивостей, пише Women’s Health з посиланням на дієтологів.
 
Цей фрукт здатен запобігати появі зморшок. Черешня багата на вітамін С (10 міліграмів на чашку) й інші антиоксиданти, які пригнічують запалення й окислювальний стрес в організмі.
 
“На клітинному рівні окислювальний стрес – це процес, який пошкоджує клітини і, можливо, ДНК”, – каже Саманта Кассетті, доктор медичних наук, експерт з харчування та здоров’я і співавтор книги “Цукровий шок”.
 
Також черешня може знизити ризик розвитку раку завдяки поліфенолам. У 2019 року в журналі “Nutrition and Cancer” описували досвід лікування клітин раку молочної залози екстрактом чорної черешні в лабораторії – він придушував зростання ракових клітин на 50 відсотків.
 
Через рік у “Journal of Functional Foods” було описано інше дослідження, яке також показало, що екстракт темної черешні перешкоджає росту ракових клітин.
 
Інша властивість черешні – знижувати кров’яний тиск, який, як відомо, призводить до найчастіших причин смерті – інфаркту та інсульту.
 
Поліфенольні сполуки в цьому фрукті збільшують вироблення оксиду азоту та покращують функцію клітин, якими вистелені кровоносні судини, пояснила Кассетті.
 
 
Також черешня уповільнює зниження когнітивних здібностей. Завдяки антоцианам, поліфенольним антиоксидантам, які надають їй темно-червоний колір, поліпшуються функції мозку і пам’ять. Вони знижують запалення і протидіють окислювальному стресу в мозку, через які підвищується ризик розвитку хвороби Альцгеймера та інших видів деменції.
 
Також черешня захищає кровоносні судини від утворення бляшок.
 
Цей фрукт може допомогти і в боротьбі з діабетом другого типу. Поліфеноли в черешні покращують чутливість до інсуліну, тому глюкоза може поглинатися клітинами і використовуватися для отримання енергії.
 
Нарешті черешня допомагає заснути і краще виспатися. Дослідження показують, що у людей з безсонням вищий рівень окисного стресу, тому, можливо, антиоксиданти, що містяться в черешні, допомагають протистояти цьому впливу, і нормалізують сон, вважають дієтологи.
 
Нагадаємо, що незбалансоване харчування є причиною кожної п’ятої смерті. Україна лідирує серед інших країн за цим показником.
 

 
 
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet

Джерело: https://ua.korrespondent.net/lifestyle/health/4371575-diietolohy-nazvaly-sim-korysnykh-vlastyvostei-chereshni